京都の料理旅館の若女将・奥田朋子さん。大学卒業後、スチュワーデスになったものの、生まれ育った京都を外から見ることで若女将の仕事の魅力に開眼、実家の跡を継ぐことに。そんな奥田さんのお気に入りが、天然素材を天然の植物染料で染めあげる「染司よしおか」。色のあでやかさは必見です。 フレンチ・レストランのオーナーシェフであるフィリップさんは、京都に古くからあるものに日本人以上の愛情を注いでいます。樂焼の樂家十五代当主との会話や看板も出ていない古書店、日本料理の店など興味深い内容に、改めて京都の町の奥深さを認識させてくれます。 主人の仕事ぶりを見ながら会話も楽しめるカウンター席。八席という席数は、狭すぎず広すぎず程良い一体感を生みます。主人にとっても目配りの届く頃合い。そんな店との距離感が心地良い8軒のお店を紹介。 ・My Favorite Kyoto「私の愛する京時間」 ・老舗の弁当 ・カウンター八席の割烹への誘い。 ・京の現代建築 　 ・巻頭エッセイ　立川直樹 VS 岡部まり ・今日も夕暮れの街で　第四回　寺町通 ・Once Upon a Time in Kyoto 　琵琶湖疏水と哲学の道 ・馳走満載　第四回　よねむら ・逸品の世界に遊ぶ　第四回　花器と花鋏 ・とっても知的な散歩道　京菓子資料館/織成館 株式会社阪急コミュニケーションズ　Hankyu Communications Co.,Ltd. お問い合わせは book@hankyu-com.co.jp　　TEL.0570-089-532 （10：00〜17：00／土・日・祝休み）