■この本の特長 春は桜、秋は紅葉、そして冬には…。京料理、日本酒、カニ、スイーツなど、ほっと心が温まるような、この季節ならではの京都の魅力を一冊に凝縮しました。 第1特集『京都で、冬料理。』では、京都で人気の料理人7人が自信を持っておくる新作をクローズアップ。さらに京野菜を巧みにメニューへ取り入れた名店、鳥、うなぎ、すっぽん、鯛などの鍋物やそば、雑煮、ラーメンの注目店も紹介。 第2特集『凍てつく夜は、日本酒処へ。』では酒好きをうならせる“通”な店、大人の男女にふさわしい美食空間へと誘う。 第3特集『「新選組！」と行く、冬の京都』は新選組、志士たちの歩いた足跡を辿り、幕末ロマンに思いを馳せる。 さらに、ハンバーグ、ステーキ、ビーフサンド、ビーフシチューなどを取り上げる『とろける肉料理』、カニづくしのフルコースを満喫できる宿を紹介する『丹後半島カニ紀行』など、グルメにうれしいコンテンツも豊富です。 ■内容 第1特集『京都で、冬料理。』 第2特集『凍てつく夜は、日本酒処へ。』 第3特集『「新選組！」と行く、冬の京都』 　ほか ●発売日 2003.12.5 ●A4変型判　120ページ　●価格\880（税込） ●ISBN 4-484-03510-3 …詳細を表示 …本を購入 …ご購入方法 株式会社阪急コミュニケーションズ　Hankyu Communications Co.,Ltd. お問い合わせは book@hankyu-com.co.jp　　TEL.0570-089-532 （10：00〜17：00／土・日・祝休み）