■この本の特長
新鮮な旬の食材をバランスよく取り入れた料理は、エネルギー源となるだけでなく、体内をキレイにメンテナンスして、健康な体をつくってくれます。つまり、これからの店選びの基準は「おいしく食べてキレイになる」こと。そこで、この基準を満たした店を厳選してご紹介。東海エリアが海と山の食材に恵まれていることに感謝して、多彩なヘルシー料理をいただきましょう！

■内容

	【巻頭インタビュー】 美的な生き方　君島十和子
	女は食べてキレイになる！？ いまハズせない美人食レストラン
	・	有機野菜が主役のベジ・イタリアン
	・	ホテルシェフ自慢の薬膳フルコース
	・	健康ブランド豚ア・ラカルト
	・	玄米や有機野菜のマクロビ・ランチ
	・	ヘルシーDELIをテイクアウト
	【エッセイ】おいしい時間 甘く、ゆっくりと流れる上質な時間 魅惑のスイーツドライブ
	【ファッション特集】 パーティ小物はインパクト主義
	温もりに癒される一泊二日　 下呂温泉「春の旅」
	【インテリア特集】 春の快適ライフはここから始まる！ インテリアGOODS