| ■この本の特長
開府400年を迎え、盛り上がりを見せる名古屋。
尾張徳川家の栄華をしのばせる老舗。武家や商家が建ち並んだ町並みの今の様子。八丁味噌やひつまぶしといった“名古屋ごはん”が生まれた秘密。そして、威風堂々と建つ城郭建築の傑作・名古屋城。
400年に渡る名古屋の歩みとその魅力を解き明かす大特集です!
■内容
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Headline1
名古屋開府400年祭公式イベントを楽しむ |
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Headline2
【特別対談】
河村たかし(名古屋市長)×
荒俣宏(名古屋開府400年祭ゼネラルプロデューサー) |
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町を支えた味・人・城
開府400年 名古屋の秘密
老舗の秘密
〜料亭から漬け物まで綿々と続く伝統を検証〜
むかし町の今を歩く
〜尾張藩の大動脈堀川からエンタメエリア大須界隈まで〜
知らなかった名古屋ごはんの謎
〜ひつまぶし、かしわ、味噌の歴史からうんちくまで〜
近世城郭の大傑作 名古屋城
〜スクープ!初めて見る名古屋城の魅力〜
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●発売日 2010.5.6
●A4変型判 148ページ ●価格\980(税込)
●ISBN:978-4-484-10555-0
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